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Glutenfrei

Schon seit langem kochen wir unbewußt glutenfrei, da wir alles selbst herstellen und keine Tütenware, Fertiggerichte oder Gewürzmischungen verwenden. Da ich selbst betroffen bin, lege ich natürlich sehr viel Wert darauf, daß ich nahezu alles aus unserer Küche vertrage und beim Kochen auch testen kann. Deshalb bieten wir jetzt auch offiziell "glutenfreie" Speisen an. Alle Soßenvariationen, Salatsoßen, Bratengerichte, Beilagen, wie Pommes Frites, Kartoffelspalten werden gf zubereitet. Bitte fragen Sie bei der Bestellung gezielt nach. Unser Personal hat die Anweisung im Zweifelsfall immer nachzufragen, speziell für andere Lebensmittelunverträglichkeiten. Wir haben unser Angebot nun auch ausgeweitet und bieten panierte Speisen, wie Schnitzel oder Backfisch und ein gutes glutenfreies Flaschenbier an. Da in unserer Küche auch glutenhaltige Zutaten verarbeitet werden, können wir nicht 100% garantieren, dass nicht Spuren von Gluten in Gerichten vorhanden sind. -

Zum Frühstück im Hotel können Sie auch glutenfreie Brötchen bekommen! Wenn möglich bei der Zimmerbuchung schon angeben!

Bestellen Sie ganz einfach aus unserer Speisenkarte und merken Sie "glutenfrei" an! Wenn Sie unsicher sind, bitten Sie den Chef aus der Küche zu sich!

Ich wünsche allen "Leidensgenossen" bei uns einen guten, unbeschwerten Appetit!

Heidrun Adolph